想像の2倍の濃さ！ブールミッシュが作る天空の抹茶バスクチーズケーキについて

・「東京で抹茶のお菓子を買ったけど
京都で食べた抹茶スイーツの味が忘れられない…」
・「おうちで贅沢な抹茶のお菓子を食べたいけど
コンビニのものだとちょっと物足りない」

そんな抹茶好きのあなたにおすすめしたいのが、銀座の老舗・ブールミッシュが作った『天空の抹茶バスク風チーズケーキ』です。濃い抹茶とチーズが一緒になったこのケーキは、口に入れたときに滑らかでリッチな味わいが広がり、特別な抹茶の香りも楽しめます。

本記事では抹茶バスク風チーズケーキの魅力をわかりやすく紹介します。

家で楽しむ『天空の抹茶バスク風チーズケーキ』で、忘れられない抹茶スイーツをぜひ体験してみませんか？

銀座ブールミッシュが贈る『天空の抹茶バスク風チーズケーキ』とは？

天空の抹茶バスク風チーズケーキは、東京・銀座に店を構えるブールミッシュ(BOULMICH)が生み出したチーズケーキです。抹茶の味をダイレクトに感じられる一品になっています。チーズケーキは生菓子ですが、冷凍で自宅に届けられるため、全国各地でお取り寄せが可能です。

ブールミッシュの店主は、パリで洋菓子の修行を積んだ方です。本格的な洋菓子を銀座で32年間提供し続けているため、バスク風チーズケーキも他の洋菓子と同じく完成度が高いと言えます。

なぜ『天空』？抹茶バスク風チーズケーキの特徴と魅力

『天空の抹茶』を使ったチーズケーキと他の抹茶味は、何が違うのか気になりますよね？今まで味わったことがない抹茶スイーツかもしれません。

ここからは天空の抹茶と名前が付いている理由と、バスク風チーズケーキの魅力についてお伝えしていきます。

静岡産抹茶のこだわりと上質な香り

『天空の抹茶』は、お茶の栽培が盛んな静岡県で産まれた抹茶です。天空の抹茶に使われている茶葉は、特別な栽培方法で育てられています。

手間ひまかけて育てられたことにより、渋みが少なく、旨みが多い茶葉になります。天空の抹茶は、深い旨みと上品な甘みを兼ね備えた抹茶であるため、スイーツとの相性が良いのです。

銀座発！上品で特別な抹茶スイーツ

ブールミッシュが天空の抹茶を使い、上品で特別な抹茶スイーツを誕生させました。バスクチーズケーキは、ベイクドチーズケーキと焼き時間・温度が違います。とろける食感を生み出すためには、職人のテクニックが必要なのです。そこに天空の抹茶を使うのですから、より繊細な技術が求められると考えられます。

天空の抹茶バスク風チーズケーキは濃厚なチーズの中に、はっきりと抹茶を感じられるスイーツです。シンプルな素材のみで作られているからこそ、抹茶とチーズがしっかりとマリアージュしています。

抹茶好き必見！『天空の抹茶バスク風チーズケーキ』の満足感

天空の抹茶バスク風チーズケーキの魅力は、味だけではありません。ケーキが大きめサイズであるため、食べごたえ満点なのです。

ケーキのサイズ：5号(直径15cm)

ケーキの直径は、女性の手のひらと一緒くらいの大きさです。

バスクチーズケーキの多くは、4号(直径12cm)サイズです。ケーキ1カットだけだと、少し物足りないときってありますよね。天空の抹茶バスク風チーズケーキなら、自宅で贅沢に抹茶スイーツを体験できます。

【著者の実食レビュー】抹茶の濃厚さに驚き！実際に味わった感想

実際に味わったことで確信したことがあります。それは「抹茶スイーツ好きなら味わっておかないと損」ということです。抹茶が超濃いため、抹茶好きにはたまらない一品に仕上がっています。

旅行先で抹茶ソフトクリームを注文するほど抹茶好きな方は、天空の抹茶バスク風チーズケーキを食べるべきです。コンビニで抹茶味のお菓子を買っている場合ではありません！

ここからは天空の抹茶バスク風チーズケーキを実際に食べた私の感想を紹介します。

抹茶好きにはたまらない濃さ！香りまで楽しめる一品

特別な抹茶が使われていることを実感するほど、抹茶の味が濃く出ています。一口目から濃厚な抹茶を感じました。チーズのとろける食感と相まって、上品な抹茶が口の中に広がり続けます。

あなたはハーゲンダッツ抹茶味を食べたことがありますか？ハーゲンダッツ抹茶味は、手軽に手に入る抹茶スイーツの中でも濃さはトップクラスだと思います。天空の抹茶バスク風チーズケーキは、ハーゲンダッツを超える抹茶の濃さです。

口の中に余韻が残る抹茶スイーツは珍しく、出会える機会がそうそうありません。まさにブールミッシュでしか味わえない抹茶スイーツと言えます。

チーズとの絶妙なバランスと甘さの調整が秀逸

抹茶とチーズが織り成す上品な甘さとコクが癖になります。しっかりと甘さを感じますが、これ以上甘くなると味のバランスが崩れるなと感じました。上品な抹茶の風味を消さないように、絶妙な加減で味を調整しているのだと考えられます。

天空の抹茶バスク風チーズケーキは、銀座の老舗・ブールミッシュが生み出したプレミアム感がある抹茶スイーツなのです。

なめらかな生地がスッと溶ける感覚を堪能

ケーキ生地が超絶なめらかでした。

ケーキをフォークで切り分けたとき、皿にケーキ生地がくっついていました。あまりにもなめらかであるために起きた現象でしょう。

超なめらかな食感が生むリッチな口どけが、私の記憶に刻まれました。滅多に出会えない贅沢な食感です。「ここまでチーズと抹茶って相性がいいのか！」と改めて実感したほど、なめらかな抹茶チーズケーキでした。

お取り寄せで銀座の味をお届け！注文方法と価格情報

天空の抹茶バスク風チーズケーキは、お取り寄せできます。銀座・ブールミッシュの味を自宅で味わえるのは、まさに贅沢と言えるでしょう。

決済方法	クレジットカード、AmazonPay、代金引換など
値段	2,916円
送料	送料660円~2,200円 5,400円以上で送料無料
サイズ	5号 直径15cm×厚さ3.5cm
賞味期限	解凍後2日 冷凍時は2週間
配送方法	クール冷凍便

まとめ：天空の抹茶バスク風チーズケーキは思い出すほど濃厚な抹茶スイーツ

今回はブールミッシュが作る『天空の抹茶バスク風チーズケーキ』の魅力を紹介してきました。

天空の抹茶バスク風チーズケーキは、スーパーやコンビニの抹茶スイーツとは比べ物にならない美味しさです。ブールミッシュは静岡県産『天空の抹茶』を使って、とんでもないチーズケーキを誕生させました。抹茶好きなのに食べないのは、もったいない！

バスク風チーズケーキには、あなたがこれまで食べて来た抹茶スイーツを超える可能性が秘められています。ぜひこの機会にお試しください。